最近のマイブーム　その2

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昨日に引き続き、ここ最近私の中でハマっている
物を紹介します。


写真をお見せできないのが残念ですが・・
今【納豆ご飯】にハマっています。
普通の納豆ご飯じゃないんですよ。


先月末くらいに、土曜日にテレビ朝日で放送されている
「旅サラダ」という番組の中で、芸能人がよく行くお店の
紹介があるんですね。
その中で、南青山にある中華の人気店「ふーみん」という
お店が紹介されていたのですが、そのお店でメニューには
ないけど、ある芸能人が必ず食べる納豆ご飯のレシピを
紹介していました。
あまりに簡単でおいしいので、毎週末作ってます。
よかったら、皆さんもどうぞ！
ということで、レシピを紹介します。



＜＜納豆ご飯＞＞
材料（1人前）
・ねぎ　1/4本くらい・・（適当に！多めのほうがおいしいです）
・納豆　　1パック
・豚挽き肉　100g
・ごま油
・塩コショウ
・しょうゆ　大さじ1〜1.5杯

・ご飯　1膳（もっと食べる方は多めに）

※用意できれば、細く刻んだレタス

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1.　ねぎをみじん切りにする。

2.　フライパンを熱してごま油を敷く

3.　フライパンが十分に温まったら、ひき肉を入れて
　　炒める。

4.　ひき肉がある程度意たまったら、ねぎを加えて
　　炒める。

5.　ねぎも炒まってきたら、塩コショウで一旦
　　味を調える

6.　5に納豆を加えてさらに炒める。

7.　6が混ざったら、おしょうゆで味付けをする

8.　ご飯をお皿に盛り、その周りにレタスの細切れを
　　乗せ、その中心に、炒めたものを乗せる

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レタスの細切れは用意できなくても、ご飯に炒めた
納豆などを乗せて食べるだけでもおいしいですよ。
人によっては味が薄く感じるかもしれないので
おしょうゆの量を変えてみてください。


休日のお昼ご飯とか簡単に済ませたい人にはオススメです。
今日も作って1人で食べてしまいましたよ。